via Chili und Ciabatta

Inzwischen ist meine Asienladen-Lieferung eingetroffen und damit auch die fermentierten schwarzen Bohnen, die ich für ein Wok-Gericht mit Tintenfischen brauchte. Das Rezept stammt aus Stir-Frying to the Sky’s Edge * von Grace Young. Hier stellt sie mehr als 100 Wok-Rezepte…

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